Bottega Storica e pizzaioli da 100 anni

Come nonno Armando, papà Vero e zio Giulio, oggi Armando Orsucci prepara con la stessa passione e semplicità le inconfondibili pizze “con” e “senza” e le inimitabili fette di ceci. Anche il figlio Matteo ha scelto di perpetuare la tradizione di famiglia iniziata nel 1936 dal bisnonno che… CONTINUA LA LETTURA

“ADORO questa miniatura storica ferrarese ( il locale è davvero piccolissimo) dove mangio la farinata di ceci più buona ( per me!) del mondo e la pizza più gustosa (sottile, piccola, cotta a legna). Spesso, tornando a casa in bicicletta dall’ufficio, mi fermo con mio marito o con amici per un boccone veloce ….e lo stress della giornata sparisce. La pizza è solo “Margherita”, con o senza acciughe. Da bere solo acqua, birra o coca cola. Un tuffo di qualità nel passato in un’era veloce e telematica.“

Claudia C.

“Pizza buona come una volta.
Dal 1936 una vera leggenda, che propone solo pizza piccola o grande, bianca, rossa, con acciughe o senza e ceci come non ne avete mai mangiato.
Il tutto ancora in padelle di rame fatte apposta.
Il locale è piccolo, quindi si raccomanda di andarci presto la sera perché i 14 posti disponibili sono davvero pochi.
Prepara anche da asporto, ma è consigliabile mangiare in loco appena fatto.“

Maurizio G.

“Ho mangiato la mia prima pizza ed i primi ceci qui all’età di 5-6 anni… ora ne ho 45. Grazie al ‘maestro’ Giulio, a Matteo ed al gentile ed operoso gruppo di persone che lo accompagnano.. Grazie per mantenere immutato nelle abitudini, attitudini e caratteristiche questo locale e la sua cucina… che ovviamente apprezzo e consiglio… consapevole di aumentare la fila.
Continuate così!“

Nikoscn

(TripAdvisor)